الرائد نت
أسرة وطفلمجلة الرائدمطبـــــــخ الرائـــــــد .. خليـــة النحــــل
4rtyuj

مطبـــــــخ الرائـــــــد .. خليـــة النحــــل

 

المقادير

أربع اكواب طحين صفر، كوب وربع زبد، نص كوب شكر، ملعقتين طعام خميرة، كوب لبن، كيس فانيلا، كيس بيكنك باودر، رشة ملح، هيل مطحون، سمسم وحبة السوداء للوجه، تمر أو حلقوم للحشوة مع مكسرات جوز او لوز، شيرة للوجه.

العمل

يخلط الزبد بالطحين ويدعك به، يضاف اللبن والملح والخميرة والفانيلا والبيكنك باودر والهيل المطحون والشكر ويعجن حتى يتجانس، يترك لحين ان يختمر، تقطع العجينة وتحشى بالتمر المخلوط باللوز او بالحلقوم المخلوط بالجوز، تكوّر على شكل كرات صغيرة وتصف في قالب وتدهن بالشيرة الكثيفة ويرش الوجه بالحبة السوداء أو السمسم وتشوى وتقدم باردة مع الشاي.

اترك رد

فيديو

مؤسسة الرائد الثقافية

الرائد نت
موسوعة إليكترونيّة شاملة ومحدّثة بطريقة تغني الزائر بكافة المعلومات المرتبطة بالواقع العراقي

تواصل معنا

تواصل مع مؤسسة الرائد الثقافية

العراق - بغداد

+9647801988624 +9647707596529

info@alraeed.net

العودة الى الاعلى